Quittengelee und Quittenbrot mit Pepp
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Die Quitten sind reif, viele fallen schon herunter. Höchste Zeit also, die Früchte zu verwerten. Neben Saft und Wein lässt sich aus dem aromatischen Obst ein wunderbares Gelee herstellen und – quasi als Abfallprodukt – Quittenbrot, das besser schmeckt als